Pectin
美 [?pekt?n]英 ['pekt?n]
- n.果胶
- 网络果胶质;果胶酶;镜面果胶
Pectin
Pectin
果胶
果胶(PECTIN)是否有相关工厂在国内生产?是什么样的生产方式?以及Pectin进入市场的渠道(如有无进口的?若有,进口量每年是 …
果胶质
果胶质(pectin):含有大量携带负电荷的糖,结合Ca2+等阳离子,被高度水化形成凝胶 果胶质与半纤维素横向连接,参与细 …
果胶酶
葡萄酒英语_百度文库 ... Casein: 酪蛋白 Pectin: 果胶酶 Silica gel: 硅胶 ...
镜面果胶
蛋糕烘焙理论知识:(一)烘焙材料介绍-青青岛社区 ... 10. 小苏打粉 Baking Soda 11. 镜面果胶 Pectin 13. 洋菜&洋菜粉&琼脂 A…
含果胶
1.果实含果胶(pectin)1%,果胶中的主成分为82.02%的半乳糖醛酸(galacturonic acid)和7.9%的甲基硝类化合物。2.果实中含 …
果胶粉
水果乳酪蛋糕_tony_新浪博客 ... Sugar/ 砂糖 Pectin/ 果胶粉 Gelatine/ 鱼胶 ...
果胶素
? 果胶素(pectin) 果胶酸中部分半乳糖醛酸的羧基被 甲醇酯化,剩余部分被K + 、Na + 、或 NH 4 + 等中和。果胶素易溶于水, …
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The optimal extraction parameters and the extraction rate of pectin were discovered by single factor and orthogonal experiments.
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