Inulinase
美 [?n'j?lin?z]英 [?n'j?li:n?z]
- n.菊粉酶;旋复花粉酶
- 网络菊糖酶;土木香酶
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Inulinase
菊粉酶
菊粉酶(inulinase)是能够水解β-2,l-d一果聚糖果糖苷键的一类水解酶,学名β-2,l-d一果聚糖酶,又叫β一果聚糖酶,2…
菊糖酶
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