amylopectin

美 [??m?lo?'pekt?n]英 [??m?l??'pekt?n]
  • n.【生化】支链淀粉;胶淀粉
  • 网络枝链淀粉;支链性淀粉;淀粉粘胶质

amylopectinamylopectin

amylopectin

支链淀粉

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胶淀粉

...s,或称为β-葡聚糖)。胶淀粉(Amylopectin)占74~78%和直链淀粉(Amylose)占22~26;有些大麦淀粉全是胶淀粉,有些 …

枝链淀粉

生物化学专业英语词汇测试(2)答案 - 豆丁网 ... Amylose 直链淀粉 Amylopectin 枝链淀粉 Storage polysaccharide 储藏多糖 ...

支链性淀粉

淀粉主要是由支链性淀粉amylopectin)及直链性淀粉(amylose)所组成,二者比例上的多寡会造成米质的差异,一般而言…

淀粉粘胶质

二、淀粉粘胶质(amylopectin):同时以α-1,4 (直链) & α-1,6 (支链) linkage之聚 合体。 Amylase对淀粉具有糖化之效应(saccharif…

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