pectates

  • n.【化】果胶酸盐;果胶酸的盐类

复数:pectates

pectatespectates

pectates

果胶酸盐

...界的果胶中,大约80%聚半乳糖醛酸的羧基被甲酯化。部分高酯化的果胶称为(pectinates);如其酯化度小于5%,则称之为

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