malolactic
- 网络乳酸菌发酵;苹果酸转乳酸的;酸发酵
malolactic
malolactic
乳酸菌发酵
37. 问:乳酸菌发酵(malolactic)起到什么作用? 除去在酒精发酵时形成的乳状沉淀物 是为了降低葡萄糖的酸度,让其变得 …
苹果酸转乳酸的
葡萄酒术语 Wine Glossary | 红酒库 Wine... ... Green 绿色的 Malolactic 苹果酸转乳酸的 Meaty 有力的 ...
酸发酵
malolactic是什么意思... ... malolactic enzyme gene : 乳酸酶基因 Malolactic : 酸发酵 malolactic enzyme : 乳酸酶 ...
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