Magarine
- 网络人造乳玛琳;植物性奶油;麦淇淋
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Magarine
人造乳玛琳
...牛奶及鸡蛋,以沙拉代替主食,通常以水果代替甜点,以人造乳玛琳(magarine)代替牛油(butter)。
植物性奶油
植物性固醇主要富含於植物性奶油(magarine)、牛奶、优格(优酪乳)、柳橙汁、五谷杂粮、植物油、坚果类等食物中;唯蔬果虽 …
麦淇淋
如明胶(Gelatin)在麦淇淋(magarine)的制造 过程中以其热可逆的凝胶性,起到了增稠作用。 一些甘油三脂(Triglycerides…
千奇唔好用植物牛油
5. 一定要用无盐牛油 (unsalted butter), 千奇唔好用植物牛油 (magarine),因为牛油有香味, 植物油就无 擅长领域: 回答者: mar…
油作人造奶油
...加氢 氢化作用可以使油变为固态脂, 食品工业用植物油作人造奶油(Magarine) 氢化可以防止酸败作用。
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